Docinho Rosa de Gelatina
2 latas de leite condensado
2 folhas de gelatinas vermelhas
1 gema
1 colher de sopa de manteiga
Modo de fazer
Coloque em uma panela o leite condensado, e na própria lata do leite condensado, dissolva a gelatina (corte as folhas com uma tesoura bem pequeno, molhe com agua fria, escorra) e dissolva no mínimo de água fervendo mais ou menos um dedo de água da lata. Coloque os outros ingredientes e vá ao forno mexendo sempre, mais ou menos 15 minutos. Quando estiver soltando da panela, no fundo e nas laterais, coloque em uma travessa untada. Quando estiver frio enrole as bolinhas com a palma da mão untada e passe no áçucar cristal, de preferência do rosa.
fonte: Márcia Carneiro
http://receitasdamarciacarneiro.blogspot.com/2010/02/docinhos-de-festa-de-criancas.html
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